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Les céréales complètes, amies de votre ligne

Bien que délicieuses, nos pauvres céréales complètes sont parfois mal comprises et souffrent d’une mauvaise publicité. Ce sont des glucides c'est-à-dire des aliments énergétiques et, bonne nouvelle, leur  teneur en matières grasses est naturellement faible. Aucun élément n’est, à lui seul, responsable de la prise de poids. 

Pourquoi grossit-on ? On grossit quand on consomme une quantité de nourriture excessive par rapport à la quantité d'énergie (calories) utilisée par l'activité physique. Veillez à manger en fonction de vos besoins.

Une tranche de pain complet, de blé ou de seigle ne contient pas de calories inutiles, mais si on la couvre de confiture ou de beurre de cacahuète, les matières grasses et les calories s'empilent ! Et les pâtes complètes ? Elles sont délicieuses ! Ce n'est que lorsqu'elles nagent dans une riche sauce à la crème que la quantité de calories augmente. Les céréales complètes toutes seules ne font pas grossir, mais ce qu'on y ajoute peut multiplier les calories ! Si vous ne pouvez pas résister au plaisir de consommer certains de vos aliments préférés, soyez gourmande de temps en temps et compensez par la quantité d'énergie utilisée chaque jour. 

Des études ont démontré que les personnes dont le régime alimentaire quotidien comprenait des céréales complètes étaient plus en mesure de gérer leur ligne. N’est-ce pas là une bonne raison pour intégrer ces savoureux aliments dans votre régime alimentaire ?