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Croustillants aux amandes

Des biscuits faciles à faire et avec peu de matières grasses et une texture croustillante.
Pour 24 biscuits

Temps de préparation 15min
Temps de cuisson 10min

Difficulté 1
Goût 2

INGREDIENTS : Croustillants aux amandes

2 blancs d'œuf
0,5g de sel
2 ml d'extrait de vanille
150g de sucre
1g de cannelle
120g d'amandes, émincées
45g de céréales FITNESS Miel & Amandes

2 blancs d'œuf
1/4 cuillerée à café de sel
1/2 cuillerée à café d'extrait de vanille
3/4 de tasse de sucre
1/2 cuillerée à café de cannelle
1 tasse d'amandes, émincées
1 tasse 1/2 de céréales FITNESS au miel & aux amandes

INSTRUCTIONS

1. Préchauffer le four à 175° C (350° F). Battre les blancs d'œuf, le sel et la vanille à l'aide d'un mixeur électrique jusqu'à obtenir une mousse.
2. Ajouter le sucre petit à petit et continuer de battre jusqu'à ce que la préparation soit brillante et ferme. Ajouter la cannelle.
3. Incorporer les céréales FITNESS de Nestlé dans la préparation.
4. Recouvrir un plat à pâtisserie d'un papier sulfurisé.
5. Déposer à la cuillère des rondelles de la préparation sur le plat à pâtisserie. Les biscuits doivent être d'environ 2.5 cm de largeur et séparés de 2.5 cm les uns des autres. 
6. Faire cuire au four pendant 10 à 14 minutes jusqu'à ce que les croustillants soient légèrement dorés. Laisser refroidir.

 

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Portion: 2 croustillants
Calories 139
Matières grasses 6.6 g
dont saturées 0.5 g
Cholestérol 0 mg
Glucides 17.9 g
Fibres1.5 g
Protéines 3.6 g
Sodium 27.2 mg
Céréales complètes 0.2 portions