Home > Открытая лазанья с говядиной

Открытая лазанья с говядиной

Открытая лазанья с говядиной

Способ приготовления

Мясо и курица

45 минут

В сковороде разогрей оливковое масло, добавь порезанный лук и готовь его до мягкости. Прибавь к луку говяжий фарш и продолжай жарить, пока кусочки мяса не покроются золотистой корочкой. Добавь в сковороду раздавленный зубчик чеснока, консервированные томаты, томатную пасту, морковь и сельдерей, накрой сковороду крышкой и оставь на огне на 25 минут. Тем временем отвари листы для лазаньи по одному в соответствии с инструкциями на упаковке. Следи, чтобы они не слиплись! На тарелку выложи ложку мясного соуса болоньезе, накрой его отваренным листом для лазаньи, затем — еще ложку соуса и лист для лазаньи, и наконец посыпь получившееся блюдо тертым пармезаном. Поставь каждую тарелку с лазаньей под предварительно разогретый гриль и оставь там на несколько минут, пока сыр не подрумянится. Подавай готовую лазанью с салатом, приготовленным из одного помидора, кусочка огурца, смеси салатных листьев, половины красного перца, нарезанного ломтиками, и половины тертой моркови. Заправь салат несколькими каплями лимонного сока.