Home > Eat Right > Mini cheesecake
Ahududulu, süzme peynirli ve mangolu

Hazırlama yöntemi

25
dakika

Fırını 150°C'de önceden ısıtın.
Ufalanmış NESFIT kahvaltılık gevreği kırık Brezilya cevizi ya da ceviz ile karıştırın. 2 adet kup tabanına yerleştirip bastırın.
Jelatin yapraklarını soğuk su dolu bir kaba alıp 10 dakika bekletin.
Bir tava içerisinde, süzme peyniri iyice yumuşayıncaya dek şeker ve vanilya ile kısık ateşte çırparak pişirin.
Ocaktan alıp suyunu sıktığınız jelatini ilave edin ve karışımla bütünleşinceye dek iyice karıştırın.
Çıtır kahvaltılık gevreklerin üzerine dökün.
Buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
Limon suyu ile mangoyu karıştırın. Mango tam olgunlaşmamışsa, tatlandırmak için agave şurubu ilave edebilirsiniz.
Servis edeceğiniz zaman, mango püresini cheesecake üzerine döküp, taze ahududu ve bir miktar NESFIT kahvaltılık gevrek ile süsleyin.

Malzemeler

  • (2 kup için)
  • 50 g NESFIT Sade
  • 20 g Brezilya cevizi ya da ceviz
  • 1/2 çubuk vanilya
  • 160 g süzme peynir
  • 20 g şeker
  • 1 jelatin yaprağı
  • 10 ahududu
  • 1/2 mango
  • 2 yemek kaşığı limon suyu